一個源自出生於民國22年客家阿嬤的手作蛋餅品牌。創辦人自幼隨阿嬤學習料理，深受其影響，熱愛烹飪且對美食有獨特的見解。阿嬤在農閒時間研發各種美食，並堅持每天早上手作蛋餅給家人當早餐，從不使用機器作麵糊，以傳承傳統手藝為己任。

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如今，咕渣米秉持阿嬤的傳統手藝，並結合現代食材，創造出別具特色的古早味蛋餅。每一口都能品嚐到濃濃的客家味道，回味無窮。咕渣米的蛋餅不僅口感獨特，而且品質優良，從原材料的選擇到烹調的細節都嚴格把關，力求將最好的味道呈現給每一位顧客。

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品嚐咕渣米的手作蛋餅，彷彿置身於阿嬤的家中，感受到滿滿的親情與溫馨。咕渣米將客家文化融入到每一道蛋餅中，讓您不僅品嚐美食，更能感受到文化的深度和厚度。在咕渣米，您可以品味到傳統與創新的完美結合，讓您的味蕾與心靈都得到滿足。